• 自贡冷吃兔,这样做才正宗!
    2021-05-05 05:34
    冷吃兔是源于四川自贡地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。自贡是全国有名的养兔之乡,该地区人们十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品... [更多]
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    自贡冷吃兔做法
    2021-03-31 16:46
    四川自贡的传统特色美食——冷吃兔。到自贡做客,招待客人必备的一道菜,在自贡几乎家家都会做,人人都爱吃(自贡的兔肉供应非常充足,几乎每个菜市场都能买到活兔,据说全... [更多]
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    冷吃兔的做法
    2021-03-31 16:44
    “媳妇儿是自贡人,这道菜在自贡应该算是家喻户晓的了。为了满足媳妇儿的要求,现学现卖做了这道菜。”食材明细主料鲜兔一只辅料干辣椒100克干花椒适量老姜适量蒜适量大葱... [更多]
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